Hotel Finder
Toskana-Kochbuch
Suppen: Zuppa di fontina (Toskanische Käsesuppe)
Zutaten:- 100 g hauchdünn geschnittene Brotscheiben
- 400 g Fontina-Käse
- 1¼ Liter Fleischbrühe
Rösten sie die Brotscheiben im Backofen oder in einer Pfanne oder toasten Sie sie einfach. Danach verteilen Sie die Brotscheiben in Suppenschüsseln. Auf die Brotscheiben geben Sie nun eine Schicht sehr dünn geschnittene Käsescheiben, dann wieder eine Scheibe Brot und erneut eine Schicht Käse. Die Fleischbrühe aufkochen und über die Brote gießen. Anschließend im warmen Backofen ca. 5 Minuten überbacken.
Zeitaufwand: 15 Minuten + 5-10 Minuten Backzeit
Florenz-Siena-Toskana.de will ausgesuchte und schöne Urlaubstipps präsentieren.
Sie suchen noch ein Hotel in der Toskana ? Wir helfen Ihnen: Wir sind kein vollständiges Informationsportal für die Toskana, wir bieten ausgesuchte Informationen und Schwerpunkte für den Urlaub in der Toskana.....
Sie suchen noch ein Hotel in der Toskana ? Wir helfen Ihnen: Wir sind kein vollständiges Informationsportal für die Toskana, wir bieten ausgesuchte Informationen und Schwerpunkte für den Urlaub in der Toskana.....
Kontakt 